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9月6日,我市第三届药膳美食文化节开幕。
本次活动以“承载药膳文化 浓缩中医精华”为主题,由亳州市科学技术协会主办,谯城区科学技术协会协办,亳州市民间中医协会承办。
活动中,来自社会各界的专家学者围绕“药膳”“养生”话题畅所欲言,对我市药膳产业发展提出了相关建议意见。大家一致认为,药膳制作要秉持“传承中医国粹,传播中医药文化”宗旨,注重舌尖上的体验感,从业者要深入了解药食同源的理念,不断提升药膳制作技术水平,齐心协力让更多人了解药膳、弘扬药膳文化,让亳州药膳的文化气息越来越浓烈,成为亳州叫响全国的又一品牌。 (记者 刘景侠 通讯员 张建华 苏士领)