“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“中国人要牢牢地把饭碗端在自己手上。”连日来，广汉市第五幼儿园持续开展“光盘 + 公筷”主题教育活动，引导教育全园幼儿要增强节粮惜粮意识、增强粮食安全意识，培养文明就餐、安全就餐良好习惯。
崇节俭，践“光盘”。各班以集体教育、区角游戏等多形式开展“光盘”主题教育活动。以童谣、古诗等形式，引导幼儿在快乐诵读、寓教于乐中将节约的好习惯变成实实在在地行动。园方还以班级为单位、以小组为单元，开展“光盘行动”大比拼活动，人人光盘、个个节约蔚然成风。各班还将录制的视频、拍摄的照片上传至班级家长微信群与家长朋友进行分享，营造“节约光荣，浪费可耻”浓厚氛围。
小公筷，大安全。防范病从口入，减少通过唾液传播感染的几率，保障舌尖上的安全也是“规定动作”。该园为每位幼儿准备了一人一勺、一人一杯，做到专人专用。各班建立家园一体联动机制，鼓励幼儿化身“家庭教师”，带动家长积极践行“公筷行动”。呼吁家长在当好践行者的同时，引导家长教育幼儿学会“长者先动筷、夹菜用公筷”，把长幼有序、尊重他人融入文明就餐、安全饮食全过程。
经过问卷调查、电话回访，截至目前，全园近 500 个亲子家庭光盘行动率、公筷使用率均达 100 ℅。“在巩固成果的基础上，我们还将持续开展合理膳食、营养搭配‘今天菜谱我来选’家园互动活动，以此激励幼儿天天光盘、顿顿光盘。”园长秦芍说。
（秦芳玲）
