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加大食品抽检力度和食品安全信息透明度，进一步提高监管的针对性和有效性，营造一个安全放心的消费环境，近期，龙南市市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”活动，开展食品安全监督抽检专项行动。
抽检过程中，龙南市市场监管局始终坚持“四统一、三分离”原则，即统一制定计划、统一组织实施、统一数据报送、统一结果利用，实现监督抽检、风险监测和评价性抽检相分离，在采样中严格坚持监督抽验与日常监管相结合，突出问题导向，均衡抽检机制，严格遵守监督抽检操作规程。在食品经营户的见证下，现场随机对米面油、果蔬、肉制品等市民生活必需品进行取样，对样品加贴封签、封样送检，并对抽检过程拍照留存。抽检的同时，执法人员对被抽样单位索证索票、食品卫生等进行现场检查，针对发现的问题进行现场宣传教育并督促整改，消除可能引发食品安全事故的隐患。今年以来，已抽检507批次，合格率96.05%。
下一步，龙南市市场监管局将坚持问题导向，强化风险监测，及时公布抽检结果，引导广大群众安全消费。对发现的不合格产品，立即开展核查处置，严厉打击销售不合格食品的违法行为，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关处理。
