午后，A股白酒板块持续弱势，泸州老窖放量大跌，一度跌超5%，成交额达32亿元，高居食品板块个股成交额第一;“乳茅”伊利股份现跌0.57%，“调味茅”海天味业跌1.44%。
【食品ETF(515710)标的指数成份股涨跌幅】
食品ETF(515710)现跌0.81%，成交额超3700万元，值得注意的是，近期食品板块盘整期间，资金持续坚定加仓，Level-2数据显示，截至14:09，食品ETF(515710)再次获得资金净申购超500万元;观察食品ETF(515710)分时图可见，午后场内开始持续溢价，买盘批量入场。若全天维持净申购状态，则本周食品ETF(515710)将连续5个交易日实现资金净申购，此前4个交易日食品ETF(515710)累计“吸金”近7000万元。
【最新行业动态】
根据有关媒体报道，贵州茅台“新掌门”丁雄军上任后，刚实行不到一年的“拆箱令”或被叫停。此前为控制单瓶茅台酒价格，茅台从今年1月份开始正式实行“拆箱令”，要求将飞天茅台酒100%开箱销售，实现库存清零。
截至2021年11月11日，“21年飞天茅台散瓶”价格回落至2645元/瓶。同时，不同年份的原箱价格均出现下跌，以“20年飞天茅台原箱”为例，其最新价格跌至3460元/瓶。“丁雄军上台后，打出的一系列组合拳取得阶段性效果，整个茅台酒价格有所回落。”中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬表示。
【券商机构观点】
近期，食品板块成为A股市场的主线之一，乳品、调味品、啤酒、以及白酒等细分赛道备受关注，海天味业、伊利股份、青岛啤酒等个股近期股价表现亮眼。
浙商证券认为，食品板块面对当前成本端的压力，以调味品龙头涨价为开端，各食品板块公司纷纷公布提价公告，底部拐点逐步显现。
国泰君安行业研究认为，食品板块的“预期底”已现，目前处于配置窗口期。板块盈利增速预期正逐渐触底，同时盈利预期的分歧度却逐步抬升，这意味着市场预期的改善仍处于早期阶段，且预期改善刚开始反映至股价。
国盛证券则表示，以海天味业为首的调味品公司纷纷提价，有望掀起行业性提价浪潮，行业至暗时刻已过，期待收入端持续回暖，利润端弹性释放。
东兴证券乐观表示，明年上游原材料价格上涨会进一步向下游传导，更多企业有涨价的预期，具有向下游传导价格的能力的企业会更多受益，关注明年提价行情。
中金公司11月9日发布食品板块2022年展望，判断当前食品板块估值调整基本到位，2022年白酒将延续集中分化趋势;判断大众品需求有望实现温和复苏，实现低基数下基本面改善，通胀背景下具备定价权的龙头有望通过提价对冲成本压力。
中信证券11月9日最新观点认为，白酒行业将延续结构性景气，高端酒稳健，次高端延续快增，或有分化;而其他食品板块方面，中信认为板块估值合理偏低，看场做场，建议长期配置。
平安证券认为，提价后，行业龙头将迎来二次股价上升。今年以来，细分食品指数PE已回落近30%，新财富分析师董广阳认为，白酒板块三季度业绩平稳，而乳品、调味、啤酒等大众品三季度经营触底，谷底已现，应把握布局良机。
公开数据显示，食品ETF(515710)白酒权重占六成、其他食品龙头占4成，50只成份股比较纯粹地聚焦于白酒、乳品、调味、啤酒、食品综合等几大细分消费领域龙头股。
【食品ETF(515710)标的指数(中证细分食品指数)前十大重仓股一览】
头图来源：123RF
