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一碗100克荞麦面的热量大约是330卡路里，是一种高热量的食物。荞麦面是用荞麦面粉、水和面团切成的细面。它属于面条，营养丰富，食用方便快捷，是陕北流行的大众食品。
荞麦面荞麦面含有70%的淀粉和淀粉 蛋白质的7%-13%，其蛋白质中的氨基酸组成相对平衡，赖氨酸、苏氨酸含量较丰富。
荞麦面含有2%-3%的脂肪，其中对人体有益的油酸、脂肪酸含量也很高。
荞麦面适口性好，做法多种多样，如炒酱面、热汤面、炒面、刀削面、尖头、拨鱼等，还可以包馅、做馒头、煎饼等。
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在我国江浙地区，民间流行着吃荞麦面的习俗，据说出嫁的女儿也要回到娘家，与家人一起吃荞麦面。人们认为，吃荞麦面可以将肚子里的脏东西清除掉。荞麦面属于一种粗粮面，热量低，膳食纤维丰富，吃上一些确实对身体有好处。
综上所述，荞麦面和燕麦都是非常健康的减肥食品，它们的营养成分和热量都比较适合减肥。荞麦面和燕麦中的膳食纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸能够增加饱腹感，控制饮食，减少摄入热量。此外，荞麦面和燕麦的GI值也比较低，能够有效地控制血糖，有助于减肥。在减肥过程中，我们可以适量食用荞麦面和燕麦，配合健康的饮食和运动，可以达到事半功倍的减肥效果。
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