(资料图片)
春天的鬼子姜能吃。用它来拌咸菜好吃，很脆少微有点涩。把它挖回来，洗干净，它比卖的姜小一些。将洗干净的鬼子姜用少许盐淹一下，淹倒了，再放上调料，比如酱油，糖，少许醋，味精，辣椒油等拌一下，味道鲜美。可脆了，是很好的咸菜。非常下饭。没有化肥，是绿色食品。
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春天的鬼子姜能吃。用它来拌咸菜好吃，很脆少微有点涩。把它挖回来，洗干净，它比卖的姜小一些。将洗干净的鬼子姜用少许盐淹一下，淹倒了，再放上调料，比如酱油，糖，少许醋，味精，辣椒油等拌一下，味道鲜美。可脆了，是很好的咸菜。非常下饭。没有化肥，是绿色食品。
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